Sobre FOODIFY
Recetas para cocinar de verdad
FOODIFY nace para reunir en un mismo sitio la comida saludable, las recetas que se hacen famosas en redes y los platos de siempre, explicados para que salgan bien a la primera.
Cómo escribimos las recetas
Cada receta está redactada con nuestras propias palabras, con cantidades en gramos o mililitros siempre que es posible, tiempos y temperaturas concretos, y consejos para los puntos donde suele fallar. Cuando una receta es conocida por haberse hecho viral, lo contamos sin inventar cifras de visualizaciones ni copiar el texto de ningún creador.
Comer equilibrado, sin prohibiciones
Nuestras recetas healthy combinan verdura, legumbre, cereal y proteína en buena proporción, pero no presentamos ningún alimento como prohibido. Hay sitio para un brownie y para un bowl de quinoa en la misma semana.
Información nutricional y alérgenos
La nutrición por ración es una estimación calculada a partir de valores medios de cada ingrediente, según tablas públicas de composición de alimentos (BEDCA y USDA FoodData Central). Es orientativa: cambia con las marcas, el tamaño real de las piezas y cuánto aceite absorbe cada preparación. Si una receta no tiene datos suficientes, no la mostramos.
Los alérgenos se marcan según los 14 de declaración obligatoria en la Unión Europea, a partir de los ingredientes genéricos. Si tienes alergias o intolerancias, revisa siempre las etiquetas y el riesgo de contaminación cruzada.
Fotos
Mientras preparamos la sesión de fotos de cada plato, las recetas se muestran con ilustraciones propias de FOODIFY.